Kochschule | Kurswahl

Was wir kochen, entscheiden Sie! Ob altbewährte Gerichte aus Thüringer Landen nach alten Rezepturen nachgekocht, saisonale Höhepunkte oder auch regionale Spezialitäten zubereitet werden sollen: Sie haben die Wahl!

Kochschule

Wählen Sie einen der vorbereiteten Kurse oder bringen Sie Ihre individuellen Wünsche mit ein!

Kochschule

Wir kochen Thüringisch! Gemeinsam bereiten wir u.a. Weimarer Zwiebelmarktsuppe, Erfurter Tomatensalat, Bierfleisch mit Apfel, gebackenen Blumenkohl und dazu passende Desserts zu.

Thüringer Klöße

Wer kennt sie nicht, die Thüringer Klöße!? Sie sind weit über die Grenzen Thüringens hinaus ebenso bekannt wie beliebt. Doch was ist drin? Wie stellt man sie her? Bei mir können Sie das traditionelle Handwerk der Thüringer Kloßherstellung erlernen! Gemeinsam verwandeln wir die rohen Kartoffeln in die beliebten Klöße. Wo wir schon dabei sind, stellen wir auch gleich ein paar artverwandte Spezialitäten herstellen! Oder wissen Sie schon, wie man Kartoffelpuffer oder Brätlinge selbst herstellen kann?

Klossschule

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GutscheinAlle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und pro Person für Gruppen ab 10 Personen. Kurse mit weniger Teilnehmern sind nach Absprache gegen Aufpreis möglich. Nähere Informationen hierzu erhalten Sie auf Nachfrage.